2月12日，贵州茅台酒销售有限公司第四届第三次职工代表大会召开。会议强调，2025是“十四五”规划收官之年，也是将全面深化改革推向纵深的关键之年，做好今年的工作意义重大、影响深远。全体职工要积极适应常态化下的市场形势，坚持以消费者为中心，持续做好“三个转型”，不断强化渠道协同、增强消费触达、促进消费转化，解决好根本性的“供需适配”问题，创造出更加亮眼的业绩，书写茅台营销事业更加辉煌的篇章。

　　2月13日，贵州省白酒企业商会2024年年会召开。会上，国台销售公司总经理汤旭以“从卖酒到卖生活方式转变发展方式与经济转型，国台酒的实践与贵州白酒的新营销思考”为主题做分享。汤旭表示，今年国台将强化全国化的深度，同时打造根据地市场，例如广东今年目标20亿、福建5亿。

　　据西凤酒消息，2月10日，西凤酒2024年度工作总结暨2025年工作规划部署会议召开。陕西西凤酒股份有限公司副总经理、品牌运营公司董事长周艳花指出，2025年，市场管理模式必须实现精细化管理，销售团队必深度下沉市场，强化对分销商的管理，必须重视市场行情报价表现，严格把控价格体系，全力维护市场秩序。在市场拓展方面，要有长期主义战略眼光，品牌运营公司一定要科学合理的制定五年规划，通过系统性、持续性的市场深耕细作，稳步提升品牌影响力与市场占有率。

　　据川酒集团消息，2月11日，古蔺县召开古蔺县2025年川酒集团高质量发展大会，会上就政企携手打造“中国酱香型原酒梦工厂”进行了深入座谈。

　　2024年，在古蔺县的支持下，川酒集团在古蔺的川酱公司和永乐龙井酱酒基地项目取得了加快速度进行发展，有力助推县域经济发展，为古蔺县社会经济发展作出了应有贡献。2024年，川酱公司完善品牌矩阵体系建设，提高品牌声量，持续提升赤酱亲民系列市场占有率，实现盈利收入28.23亿元，税收贡献全县第二，拉动就业千余人，以龙头酒企身份释放产业集聚效应，丰富了古蔺县酱酒产业链布局，增强了古蔺县西部百强县的底蕴。

　　同时，2024年，川酒集团在古蔺县投资7亿元打造永乐龙井酱酒基地项目建设，项目预计于2025年竣工投产。

　　据湖北枝江酒业2月13日消息，为深入推动华中市场的战略布局，枝江酒业党委书记、总经理张道红亲自带队，继武汉市场调研后，连续多日走访鄂中、鄂东等多个区域。在调研过程中，张道红多次强调聚焦产品动销、渠道建设和品牌升级这三大关键领域，并进一步阐明了核心市场“一地一策”的方针。

　　针对各市场的共性需求，张道红提出了一系列核心策略：一、强化渠道建设。通过拓展基础网点、开发团购客户、构建线上线下联动的销售网络。二、产品结构优化升级。以“真年份”系列为核心，补充中高端价格带产品。三、品牌与团队双轮驱动。加大户外广告、形象店等品牌投入的同时，强化团队培训，提升市场运营能力。四、资源整合与政策扶持。整合政企及商会资源，对核心客户实施“真实有效”的扶持政策。

　　张道红在调研中特别强调，不同市场需采取差异化策略，并针对黄陂、英山、蕲春等七大市场提出“一地一策”具体策略。

　　据洋河新区消息，2月10日，洋河新区召开党工委（扩大）会议。会议要求，要找准洋河新区发展定位，聚焦酿造产业高质量发展，巩固传统酿造产业优势，培育壮大新兴起的产业，努力为全市千亿级酿造产业链打造和高水平质量的发展多做洋河贡献。会议强调，要聚焦主责主业，奋进攻坚突破，坚决打赢打好“十四五”收官战。要持续增强发展定力，推动招商引资实现新突破，不断开创“中国酒都核心区”发展新局面。要坚持改革创新，推动服务水准不断提升，健全帮办机制、提升服务水平、加强跟踪问效，推动营商环境取得新提升；要锚定主导产业，抓好酒企培育、产业集聚、平台建设，增强洋河产区整体竞争力，推动酒业发展再上新台阶；要强化产城融合，紧扣“绿色酒都、田园新城”的城市定位，优化酒城格局、提升酒城风貌、精塑文旅品牌，加快打造产业繁荣、特色鲜明的“中国酒都核心区”，推动酒城建设展现新面貌。

　　据吕梁日报消息，近年来，柳林县深入推动“985”重点产业链建设。五个工业经济重点产业链方面，铝、煤层气、钙基新材料与复合钛白粉、固废利用、白酒产业链齐头并进。白酒产业链围绕“高粱种植—酿造储存—质量检验—包装设计—文旅融合”成链。目前谷香百年5000吨白酒项目正在开展可研编制和图纸设计。留誉万吨酒厂项目正在开展详细规划编制工作，预计2025年3月份开工。

　　近日，国家市场监督管理总局及国家标准化管理委员会联合发布10项强制性国家标准和1项强制性国家标准修改单的公告，以及162项推荐性国家标准和20项推荐性国家标准修改单的公告。其中，《啤酒单位产品能源消耗限额》（GB 32047-2025）将于2026年8月1日起实施，《烈性酒质量要求第1部分：威士忌》（GB/T 11856.1-2025）将于2026年2月1日起实施。

　　近日，年产三万吨高端精酿啤酒、果酒项目签约仪式正式举行，该项目将逐步扩大江苏省淮安市清江浦区的食品加工产业集群。据了解，项目投资方麦吉翁酒业有限公司致力于生产高端精酿啤酒、益生菌饮料、气泡果酒等各类深受年轻人追捧的产品，计划总投资3亿元，设计年产高端精酿啤酒25000吨，果酒5000吨，建成投产达效后可实现年出售的收益3.6亿元、年纳税2000余万元，带动就业超150人。

　　据广元日报消息，2月7日，在位于四川广元经济技术开发区石龙工业园内的年产5万吨比利时精酿啤酒项目建设现场，70余名实施工程人员已开始新一轮的建设施工及设施安装。该项目由福建康之味食品工业有限公司投资建设，总占地面积50亩，涵盖酿造联合生产车间、包装车间、综合服务楼及相关配套设施等四大部分。目前，啤酒酿造联合生产车间的建设已基本完成，项目整体建设进度达75%。在接下来一个多月内，项目建设将全力推进，预计在3月份全面投产。

　　2024年，青岛市规模以上企业啤酒产量208.1万千升（2023年产量211.32万千升），同比下降1.52%。

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